櫻桃酥粒塔(Tarte streusel aux griottines)

法國亞爾薩斯地區的塔，撒上大量的酥粒，酥脆粒是將麵粉、發酵奶油、杏仁粉及少許的鹽之花混合後，以網篩成鬆散的餡料，呈現完全不同的口感，讓酒釀櫻桃的香氣更容易散發出來。
尺寸: 6吋(約16公分) / 售價: NT$550
尺寸: 8吋(約20公分) / 售價: NT$750